Newsletter Informativo Ceidie -Enero 2023-

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Centro de Estudios Interdisciplinarios de Derecho Industrial y Económico (CEIDIE)

El CEIDIE tiene por finalidad promover la investigación, el dictado de cursos de grado y posgrado y la formación docente en distintas áreas del Derecho Económico, especialmente en las de Propiedad Intelectual, Comercio Internacional, Derecho de la Competencia y del Consumidor, Derecho de la Integración y en el área de la Biotecnología y los Recursos Genéticos.

 

Directora: Dra. Sandra C. Negro

Boletín informativo - Año 7 - Número 1 - enero 2023

Boletín informativo

Centro de Estudios Interdisciplinarios de Derecho Industrial y Económico (CEIDIE)

Año 7 - Número 1 - enero 2023

Dirección y coordinación: Dra. Sandra C. Negro.

Responsables de secciones:

- Propiedad Intelectual y Comercio Internacional: Dr. Martín A. Cortese.

- Derecho de la Integración: Dra. María Verónica La Roca.

- Solución de diferencias y Comercio Internacional: Dra. Florencia J. Reissing.

- Agenda e Institucionales: Lic. Alejandra P. Díaz. 

Diseño y edición: Dra. Florencia J. Reissing.

Secciones

Propiedad Intelectual

Comercio Internacional

Derecho de la Integración

Solución de diferencias

Agenda e Institucionales

Propiedad Intelectual 

 

 

 

(1). EUIPO. 09/09/2022.

La Oficina de PI de la UE, incorporó una función interna de búsqueda de imágenes al sistema TMview, que incrementará su utilidad. La incorporación de la herramienta será un elemento que permitirá una mayor integración de las oficinas de PI; y, se inserta dentro de los programas de transformación digital de la EUIPO. Cabe recordar que TMview es la mayor base de datos mundial, gratuita y en línea, sobre marcas.

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(2). EUIPO. 11/10/2022.El Observatorio Europeo de las Vulneraciones de los Derechos de Propiedad Intelectual (de la EUIPO), lanzó el informe 2022 sobre industrias intensivas en DPI y desempeño económico en la Unión Europea. Se trata de un trabajo conjunto entre la EUIPO y la Oficina de Patentes Europea, que evalúan el valor de la propiedad intelectual para la economía de la UE. Los datos de la edición de 2022 muestran que la contribución de los sectores intensivos en DPI a la economía de la UE se encuentra en su nivel más alto desde el período 2008-2010 en todos los aspectos: creación de empleo, PIB y exportación de bienes y servicios. Asimismo, se señala que las industrias intensivas en DPI son la columna vertebral del mercado único de la UE, responsables de más de las tres cuartas partes del comercio dentro de la UE y, también de la creación de empleo transfronterizo.

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(3). EUIPO. 26/10/2022. La municipalidad de Lisboa se convirtió en la primera “Autenticiudad” portuguesa certificada. El acto de presentación fue la primera de una serie de actividades de concienciación relacionadas con la PI que tendrán lugar a lo largo de los próximos años. El proyecto “Autenticiudades” (EUIPO) tiene por objeto concienciar a los responsables políticos locales, las empresas y el público europeo tanto sobre el valor de la PI como sobre los efectos perjudiciales de la falsificación en las ciudades europeas. Lisboa también se unirá a las otras seis «Autenticiudades» certificadas (Salónica, Sofía, Plovdiv, Banska Bystrika, Miconos y Madrid). El director ejecutivo de la EUIPO, el Sr. Christian Archambeau, en esta oportunidad, señaló: “«Mediante el proyecto Autenticiudades transmitimos a los consumidores que compran en las tiendas de Lisboa la certeza de que pueden sentirse seguros, sabedores de que los productos que adquieren son auténticos”.

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(4). OMPI. 10/11/2022. Las Oficina Mundial de la Propiedad Intelectual publicó la primera edición de su «Libro sobre Tecnología Ecológica», como parte de las iniciativas de la Organización destinadas a situar la innovación, la tecnología y la PI en primera línea de la lucha contra el cambio climático. Se propicia hacer centro en tres esferas en las que resulta especialmente urgente afrontar los efectos del cambio climático: la agricultura y la silvicultura, el agua y las regiones costeras y las ciudades.

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(5). SOUTHCENTRE. 29/11/2022.  La organización intergubernamental de países en desarrollo, publicó su Documento de Investigación 171, en el cual su Director Ejecutivo, Dr. Carlos M. Correa, analiza las iniciativas de varios países que adoptaron políticas públicas dirigidas a considerar temas de salud pública en el examen de solicitudes de patentes, frente al aumento de su número en el sector farmacéutico, tanto para productos como para procesos farmacéuticos.

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(6). G7. 09/12/2022. Las Oficinas de Propiedad Intelectual de los Estados Unidos de Norteamérica, Canadá, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia y Japón, efectuaron una declaración conjunta, en donde señalaron que cooperarán para crear conciencia acerca del importante papel que tiene la PI en los esfuerzos globales para abordar desafíos como la salud pública, el cambio climático y el desarrollo sostenible. Así, asumirá la responsabilidad de construir un entorno que estimule la innovación y creatividad al tiempo que garantice el acceso a nuevos productos y servicios para abordar las necesidades globales no satisfechas.

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(7) USPTO. 15/12/2022. Las Oficina de Patentes y Marcas de los EEUU lanzó un nuevo asistente virtual para mejorar el servicio al cliente brindando respuestas inmediatas y específicas a las preguntas comunes de los usuarios. Inicialmente, el asistente virtual se enfoca en marcas, pero se extenderá incluso hasta cubrir la información relativa a patentes.

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(8). OMC-OMPI-OMS. 16/12/2022. Los organismos mundiales de Comercio (OMC), Propiedad Intelectual (OMPI) y Salud (OMS), realizaron un nuevo Simposio técnico conjunto (noveno) referido a la Pandemia de COVID-19. El esfuerzo desde principios de 2020 para el desarrollo de tratamientos, diagnósticos y vacunas eficaces hizo posible que se aprobaran las primeras vacunas a finales de ese mismo año. Tal es así que es necesario una respuesta a lo largo de toda la cadena de valor de las tecnologías sanitarias relacionadas con la COVID-19, desde la investigación y el desarrollo de estas tecnologías hasta su regulación médica, la adquisición, la distribución y el uso responsable. El objetivo del Simposio es analizar los principales desafíos que la pandemia de COVID-19 plantea en el marco de la salud, el comercio y la propiedad intelectual, y debatir sobre el camino a seguir para desarrollar resiliencia y una mejor preparación ante futuras pandemias.

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(9) EUIPO. 16/12/2022. La Oficina de PI de la Unión Europea lanzó junto a la Comisión Europea, un estudio sobre la observancia de derechos de PI en frontera y en el mercado interior, durante el año 2021. El estudio muestra los resultados anuales de la observancia de los derechos de PI por parte de los encargados de hacerla cumplir en la frontera y en el mercado interior, de la UE. Allí se señala que el volumen de artículos falsos detenidos y no liberados en la UE fue de aproximadamente 86 millones, en 2021; también muestra que los cinco productos más detenidos fueron material de embalaje, cigarrillos, etiquetas, ropa y juguetes. El número y el valor de las mercancías que infringen los derechos de PI retenidas en la frontera de la UE por las autoridades aduaneras fue mayor en 2021 que en 2020; y, si bien su valor aumentó solo un 4% en comparación con el año anterior, el número de artículos retenidos en 2021 subió un 56%. Todo ello en base cifras proporcionadas por las autoridades policiales, aduaneras y de vigilancia del mercado en 2021. Los países de origen de la mayoría de los productos falsificados que habrían ingresado a la UE en 2021, serían China, Türkiye y Hong Kong, China.

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(10). OMC-ADPIC. 16/12/2022. Los Miembros de la Organización Mundial del Comercio acordaron recomendar que el Consejo General prorrogue la fecha límite para decidir si la Decisión relativa al Acuerdo sobre los ADPIC, adoptada en junio en la Duodécima Conferencia Ministerial de la OMC (CM12), debe ampliarse a los tratamientos y medios de diagnóstico para la COVID-19. Ello debido a que los Miembros no han podido alcanzar un consenso sobre el fondo del asunto pese a las numerosas reuniones celebradas.

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Comercio Internacional

 

 

 

 

(1) OMC-OTC. 21/10/2022. La Secretaría de la Organización publicó una nota informativa acerca de los debates sobre los Obstáculos Técnicos al Comercio con relación con la COVID-19. En la nota se señala que 34 Miembros de la OMC (entre ellos Argentina, Brasil, Canadá, Reino Unido y Estados Unidos) presentaron 225 notificaciones relacionadas con la COVID-19 al Comité OTC. Las notificaciones tratan principalmente de la simplificación extraordinaria y temporal de los procedimientos de certificación y los procedimientos conexos, así como de la introducción de nuevas prescripciones reglamentarias para los productos médicos en respuesta a la pandemia.

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(2). OMC. 7/11/2022. La Organización Mundial del Comercio publicó su Informe sobre el comercio mundial 2022, titulado “Cambio climático y comercio internacional”.  Allí se examina la compleja interrelación entre el cambio climático y el comercio internacional y, cómo este último y las normas comerciales pueden contribuir a hacer frente al cambio climático. El comercio, según se sostiene, puede desempeñar una función esencial para ayudar a los países a reducir las emisiones aumentando la disponibilidad y la asequibilidad de los bienes, los servicios y las tecnologías ambientales.

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(3). OMC. 30/11/2022.La Organización Mundial del Comercio publicó su “Examen estadístico del comercio mundial 2022”. Allí se analizan los efectos de la pandemia del COVID-19 y, la guerra en Ucrania sobre la economía mundial, los precios de los productos básicos, el comercio internacional de bienes y servicios y las cadenas de suministro. En la publicación se analiza la recuperación, aunque desigual, del comercio mundial de mercancías y servicios comerciales en 2021, también se destaca una disminución del crecimiento del comercio en el primer semestre de 2022, reflejo del impacto de la guerra en Ucrania, la elevada inflación y los persistentes efectos derivados de la pandemia.

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(4). CAN. 1/12/2022.El Comité Veterinario Permanente del Cono Sur y la Secretaría General de la Comunidad Andina de Naciones, efectuaron una Declaración Conjunta ante la detección de brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en Suramérica. En la misma, se instó a tomar diversas medidas y políticas públicas, considerando que la influenza aviar altamente patógena es una enfermedad viral infecciosa, altamente trasmisible, transfronteriza, que afecta tanto a las aves silvestres, como a las domésticas, caracterizada por su alta mortalidad y que genera importantes pérdidas directas e indirectas en la cadena de producción y abastecimiento avícola y que constituye una barrera para el comercio internacional.

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(5). OMC. 03/12/2022. La Directora General de la OMC, en su informe anual de vigilancia del comercio presentado ante el Órgano de Examen de las Políticas Comerciales, señaló que las restricciones comerciales están aumentando, en un contexto de incertidumbre económica exacerbada por la pandemia de COVID-19, la guerra en Ucrania y la crisis de seguridad alimentaria. Los Miembros de la OMC están introduciendo restricciones a un ritmo cada vez mayor, en particular con respecto a los alimentos, los piensos y los abonos. También sigue aumentando el número de restricciones a la importación que permanecen en vigor. La Directora General Ngozi Okonjo-Iweala, pidió a los Miembros de la OMC que se abstuvieran de adoptar nuevas medidas restrictivas del comercio, en particular restricciones a la exportación, que pudieran contribuir a empeorar las perspectivas económicas mundiales, e instó a cooperar para mantener la apertura y previsibilidad de los mercados a fin de permitir que las mercancías circulen por todo el mundo hacia donde se necesiten.

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(6). OMC. 8/12/2022. En la inauguración del Día de la Industria Agroalimentaria, la Directora General Adjunta Anabel González recalcó que las normas de la OMC son fundamentales para el buen funcionamiento de los mercados agrícolas mundiales. La DGA destacó la gravedad de la crisis alimentaria que afronta el mundo debido a una variedad de factores, como son la pandemia de COVID-19, la guerra en la región del Mar Negro, la elevada inflación y una posible recesión económica, así como los efectos del cambio climático. La DGA además dijo que el comercio tiene una función crucial que desempeñar para garantizar la seguridad alimentaria mundial, y destacó respuesta de los Miembros de la OMC a la crisis alimentaria, en la Duodécima Conferencia Ministerial (CM12), con tres resultados en los que la seguridad alimentaria ocupa un lugar central: la declaración sobre la respuesta de emergencia a la inseguridad alimentaria, la decisión para apoyar las compras de alimentos realizadas por el Programa Mundial de Alimentos y la declaración sobre cuestiones sanitarias y fitosanitarias para modernizar el Acuerdo MSF, que regula las normas relativas a los alimentos, los animales y las plantas. 

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(7) UNCTAD. 13/12/2022.

La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, indicó que el comercio mundial debía de alcanzar un récord de $32 billones para 2022, pero se espera que la desaceleración que comenzó en la segunda mitad del año 2022 empeore en 2023 a medida que persistan las tensiones geopolíticas y las condiciones financieras ajustadas. Si bien a pesar de la guerra en Ucrania y el impacto persistente de la pandemia, el comercio de bienes y servicios experimentó un fuerte crecimiento, este se verá desacelerado en 2023, por condiciones más duras, debido a los altos precios en energía, tasas de interés crecientes, e inflación en varias economías.

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(8). UNCTAD. 16/12/2022. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, publicó un nuevo informe en donde señala una preocupación por una Doble Carga para países en desarrollo importadores de alimentos debido a los altos precios de estos últimos, y un dólar (US) fuerte. El precio de los alimentos, indica la UNCTAD, ha aumentado globalmente alcanzando niveles históricos en 2022, lo cual genera un desafío para la seguridad alimentaria a nivel mundial, pero particularmente para los países en desarrollo importadores netos de alimentos; y, a diferencia de crisis alimentarias anteriores, ahora enfrentan una doble carga. No solo pagan precios más altos por los alimentos que importan, sino que el aumento de precios se ve exacerbado por la depreciación de su moneda frente al dólar estadounidense. Esto erosiona el espacio fiscal que muchos países en desarrollo necesitan para enfrentar los desafíos concomitantes de recuperarse de la pandemia de COVID-19, la crisis del costo de vida y la emergencia climática.

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(9). OMC-OSD. 21/12/2022. Se distribuyó el informe del Grupo Especial (GE) encargado del asunto “Estados Unidos — Prescripción en materia de marcas de origen” (DS597), planteado por Hong Kong, China (HKC). En el mismo, HKC impugnó la prescripción aplicada por los Estados Unidos (EEUU) publicada por la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de los EEUU (USCBP) en el aviso del Federal Register del 11/08/2020 de que los productos importados producidos en Hong Kong, no pueden ser marcados para indicar como su origen en la mencionada región administrativa, sino que deben ser marcados para indicar China (prescripción en materia de marcas de origen). Entre los puntos de sus conclusiones, el GE señaló que la prescripción en materia de marcas de origen es incompatible con el artículo IX.1 del GATT de 1994 porque, en lo que concierne a la reglamentación relativa a las marcas, concede a los productos de HKC un trato que es menos favorable que el concedido a los productos similares de un tercer país. Asimismo, y en contra lo sostenido por EEUU, el GE indicó que la prescripción en materia de marcas de origen no está justificada al amparo del artículo XXI b) iii). Finalmente, el GE concluyó que, en tanto en cuanto la medida en litigio es incompatible con el artículo IX.1 del GATT de 1994, ha anulado o menoscabado ventajas resultantes para HKC de dicho Acuerdo; y, conforme al artículo 19.1 del ESD, recomendó a EEUU que pongan su medida según las obligaciones correspondientes al GATT de 1994.

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Derecho de la Integración

“Por la crisis de energía y alimentos, la Unión Europea “redescubre” América latina y busca activar el acuerdo con el Mercosur”.

La guerra en Ucrania configuró un nuevo escenario global que empuja a Europa a diversificar sus proveedores de alimentos y energía y renovar su interés por poner en marcha el acuerdo. La UE estima que si el tratado hubiera estado operativo se habría reducido a la mitad el impacto comercial de la guerra en Ucrania, en los países miembros de la UE.

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“Borrell espera que la UE presente una propuesta para desbloquear acuerdo comercial con Mercosur antes de fin de año ".

El Alto Representante de la UE para la Política Exterior, Josep Borrell, manifestó que antes de fin del año 2022 el bloque europeo presentará una propuesta de cláusula para reforzar las garantías de lucha contra la deforestación y de cumplimiento del Acuerdo de París, que permitirá ratificar el acuerdo comercial con MERCOSUR. En ese sentido, los servicios comunitarios se encuentran trabajando en un proyecto de declaración que precise los compromisos ambientales, en especial para Brasil.

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“El embajador de la UE cree que con Lula se puede cerrar el acuerdo con Mercosur”.

El embajador de la UE en Brasil, Ignacio Ybáñez, estima que la victoria de las elecciones de Lula en Brasil, “abre el camino” para cerrar el acuerdo comercial entre la UE y el MERCOSUR. Señala que el principal aspecto positivo tras las elecciones, es el cambio de discurso de Brasil con respecto a la preservación ambiental.

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“Eurodiputados piden a UE acelerar la ratificación del acuerdo con Mercosur”

La Comisión Europea consideró necesario que el acuerdo sea complementado con un un instrumento adicional que aborde “retos reales” en términos de deforestación en la Amazonia.

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“Jefas de delegación de la EFTA y Mercosur se encuentran para discutir el camino a seguir”

El 17 de octubre de 2022, los Jefas de delegación de los Estados EFTA y Mercosur se reencuentro por videoconferencia para discutir el camino a seguir en la resolución de misiones relacionadas con la revisión legal previa a la firma del Tratado de Libre Comercio EFTA-Mercosur.

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Solución de Diferencias y Comercio Internacional

Acceda al listado actualizado de las controversias sometidas al sistema del Entendimiento de Solución de diferencias (ESD) de la OMC 2021. Haga click aquí. 

  1. Medidas relativas a la exportación de cítricos procedentes de Sudáfrica

El 27 de julio de 2022, la Sudáfrica solicitó la celebración de consultas con la Unión Europea con respecto al régimen de la Unión Europea que regula la importación de cítricos provenientes de Sudáfrica.

Para acceder a los documentos de la diferencia haga click en DS613.

  1. Medidas antidumping y compensatorias sobre el biodiesel procedente de la Argentina

El 2 de septiembre de 2022, la Argentina solicitó la celebración de consultas con el Perú con respecto a diversas medidas antidumping y compensatorias impuestas por el Perú a las importaciones de biodiésel originario de la Argentina.

Para acceder a los documentos de la diferencia haga click en DS614.

Agenda e Insitucionales

A) Eventos

“Diálogos sobre propiedad intelectual en homenaje al Dr. Jorge A. Kors”. El día 30 de marzo de 2022 se desarrolló la actividad “Diálogos sobre propiedad intelectual en homenaje al Dr. Jorge A. Kors”. Contó con la participación de expositores nacionales y extranjeros quienes se refirieron a la obra y a la persona de Jorge Alberto Kors en el ámbito de la propiedad intelectual. Entre otros hablaron Carlos Correa, Guillermo Cabanellas, Mariano Genovesi, Delia Lipszyc, Rafael Pérez Miranda, Pablo Wegbrait y Vanesa Lowenstein. Coordinación general estuvo a cargo de: Sandra Negro y Guillermo Vidaurreta. La actividad se realizó en modalidad virtual, organizadas por el Centro de estudios interdisciplinarios de Derecho Industrial y Económico (CEIDIE). La actividad se encuentra disponible en https://www.youtube.com/watch?v=Cqcw80z-JKo  

 

“Perspectivas del Acuerdo UE-Mercosur” El 18 de abril de 2022 se desarrolló “Perspectivas del Acuerdo UE-Mercosur”. El objetivo de la actividad fue exponer la actualidad y los desafíos de la implementación del Acuerdo UE-Mercosur. Expositores convocados: Welber Barral, Liliana Bertoni, Leila Devia, Gabriele Orcalli, Luciane Klein Viera, Lorenza Sebesta, Sandra Negro y otros profesores invitados. La organización estuvo a cargo de la Cátedra de Derecho de la Integración (Dra Sandra Negro)-CEIDIE- Observatorio sobre implementación del Acuerdo Mercosur-Unión Europea-OAMU-. La actividad se encuentra disponible en https://www.youtube.com/watch?v=EvSEDsfATJc&t=22s  

 

“Panorama de la integración regional 2022”. Lunes 9 y martes 10 de mayo de 2022 por modalidad virtual se llevó a cabo el Seminario sobre integración regional “Panorama de la integración regional 2022”. El objetivo de la actividad fue exponer un panorama actual y perspectivas de la integración regional en materia de comercio de bienes, libre circulación de personas (migraciones) y posibles escenarios para la realización e implementación de acuerdos en el marco de las experiencias de los distintos bloques regionales. Participaron en las exposiciones: Gonzalo Álvarez, Aline Beltrame de Moura(UFSC), Alfredo López Bravo, Santiago Deluca, Luciana Scotti, Carlos Ramírez, Liliana Bertoni, Leila Devia, Lorenza Sebesta, Gabriele Orcalli y otros profesores invitados. Fueron organizadores de la actividad: Cátedra de Derecho de la Integración (Dra Sandra Negro)-CEIDIE-Observatorio sobre implementación del Acuerdo Mercosur-Unión Europea-OAMU-. La actividad de la primera jornada se puede ver en https://www.youtube.com/watch?v=4-nr4-GGFAY . La segunda jornada se encuentra disponible en https://www.youtube.com/watch?v=JZQSWOnKVhs  

 

 

Jornadas CUIA en Argentina 2022. Workshop “El Acuerdo UE-Mercosur: resultados alcanzados y problemas pendientes”. El jueves 12 de mayo de 2022 en Salón Azul, Facultad de Derecho – UBA y online mediante Zoom se desarrolló con la participación Gabriele Orcalli, Sandra Negro, Santiago Deluca y Carlos Ramírez presentes en Buenos Aires, María Victoria Álvarez a través de Zoom desde UNR y Paolo Bianchi, Antonio Palestrini desde Italia. La actividad estuvo moderada por Giuseppe Canullo desde Italia.  Organizado por el CEIDIE, por CUIA y por OAMU. La actividad se puede ver en https://www.youtube.com/watch?v=Pabp6nhBrAA&t=16s   

 

CONGRESO “MERCOSUR, empresa y ambiente 2022”. Los días 1 y 2 de septiembre de 2022 se desarrolló mediante modalidad virtual el CONGRESO “MERCOSUR, empresa y ambiente 2022”. Participaran expositores/as nacionales y extranjeros. La organización estuvo a cargo del Centro de Estudios Interdisciplinarios de Derecho Industrial y Económico -CEIDIE-Facultad de Derecho-Universidad de Buenos Aires y UNINOVE-Brasil. La actividad se puede ver en https://www.youtube.com/watch?v=vV1OGjZcHg0 .La segunda jornada se encuentra en https://www.youtube.com/watch?v=bBmuPccFWKs  

 

“Diez años de aplicación de las pautas de patentabilidad farmacéutica”. El día 14 de noviembre en el Salón Rojo, se celebró el encuentro "Diez años de aplicación de las pautas de patentabilidad farmacéuticas" organizado por el Centro de Estudios Interdisciplinarios de Derecho Industrial y Económico (CEIDIE) y el Departamento de Derecho Económico y Empresarial, Facultad de Derecho, Universidad de Buenos Aires. En el cual participaron como expositores: Sonia Tarragona, Ken Shadlen y Mariano Genovesi. La actividad estuvo coordinada por Vanesa Lowenstein. Puede leerse una breve síntesis de la actividad en http://www.derecho.uba.ar/derechoaldia/notas/diez-anos-de-aplicacion-de-las-pautas-de-patentabilidad-farmaceuticas-/+8859

B) Publicaciones

C.E.I.D.I.E.: “El debate respecto al pedido de exención de los derechos de propiedad intelectual en el Consejo de los ADPIC y la propuesta de entendimiento”, 1ª edición; CEIDIE; Buenos Aires, Argentina, 2022. Se puede acceder en http://www.derecho.uba.ar/investigacion/2022_el-debate-respecto-al-pedido-de-exencion.pdf  

 

Cortese, Martín A. [et al.]: “Indications of Geographical Origin in the context of Unfair Competition rules”; elaborado en el marco de la Conferencia Internacional " Worldwide perspectives on geographical indications -An International Conference for Researchers, Policy Makers and Practitioners" realizada en Montpellier (France), 5-8 July 2022. Se puede acceder en http://www.derecho.uba.ar/investigacion/pdf/2022-proceeding-short-papers-book.pdf  

 

Negro, Sandra (Directora): “Alimentos. Comercio y consumo sustentables”, BdF, Bs.As, 2022. ISBN 9789915650623. 

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