▲ Выбор редакции. Свинина тушеная ТМ «ВКУСМАЧЕВ» от компании "Агросоюз Любава"

Архив рассылок
sd-v-ros_670x175_opt

КАТЕГОРИЯ: свинина тушеная

СВИНИНА ТУШЕНАЯ ТМ «ВКУСМАЧЕВ»
Высший сорт. ГОСТ 32125-2013.
Состав:
свинина, лук, соль, перец черный, лист лавровый
Срок годности: не более 5 лет. Масса нетто: 338 г.
Массовая доля мяса и жира – не менее 59%.

Производитель: ООО «Симбирский мясоперерабатывающий комбинат» под контролем ООО «Агросоюз Любава»

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 29 июня 2022 г.
Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

«Агросоюз Любава» – один из крупнейших агрохолдингов специализирующийся на производстве мясной, мясорастительной и овощной консервации, готовых консервированных блюд, индивидуальных рационов питания, колбасных изделий и деликатесов, замороженных полуфабрикатов, кормов для животных. Наши предприятия имеют полный производственный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции. Наша цель проста - чтобы каждый житель страны мог накормить себя и свою семью вкусными, полезными и натуральными продуктами отечественного производства.
В настоящее время под крылом «Агросоюз Любава» успешно работают несколько заводов, расположенных в Ульяновской, Орловской и Московской областях. Продукция производится как по классическим рецептурам в строгом соответствии ГОСТ, так и по собственным авторским разработкам. Ключевая особенность производства - использование натуральных ингредиентов и оптимальных технологий, позволяющих добиться максимально качественного продукта. Предприятия холдинга соответствуют международным стандартам системы ХАССП и имеют лицензию управления Федеральной Службы Безопасности Российской Федерации по обеспечению защиты сведений, имеющих государственную тайну. На сегодняшний день в нашем ассортиментном портфеле уже более тысячи наименований продукции во всех ценовых сегментах и под различными торговыми марками, в том числе под СТМ. Мы выбираем продукты родной земли, а значит, развиваем Россию и заботимся о людях своей страны!

Запросить прайс-лист

РЕЗУЛЬТАТЫ  ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД 9,76
Мясо занимает большую часть объема банки. Цвет мяса светло розоватый, характерный для качественной правильно приготовленной свинины. Практически белый жир в умеренном количестве естественным образом сконцентрирован сверху. Мясо, помещенное в банку одним крупным куском, при извлечении из банки сохраняет свою форму. Грубая соединительная ткань, крупные кровеносные сосуды, обрез полностью отсутствуют. Бульон прозрачный, слегка желированный. Внешний вид продукта полностью соответствует требованиям, предъявляемым ГОСТ к данной категории продуктов.

АРОМАТ             9,78
Натуральный, одновременно яркий и тонкий аппетитный аромат хорошо протушенной «домашней» свинины идеально подчеркнут традиционным букетом специй – лаврового листа и черного перца. Посторонние оттенки отсутствуют. При разогревании аромат существенно усиливается, приобретая еще большую глубину и яркость.

ВКУС И                9,80
ПОСЛЕВКУСИЕ

Характерный для тушеной свинины вкус подчеркнут традиционными специями, которые не заслоняют основного, мясного. Соль и специи ощутимы ровно настолько, чтобы вкусовая палитра мяса раскрылась в полном объеме. Бульон насыщенный, прозрачный. Свинина сочная, мягкая, структура волокон четко просматривается, жир без привкуса горечи. Вкус и структура мяса однозначно свидетельствуют о высоком качестве исходного сырья.
Свинина тушеная ТМ «Вкусмачев» - идеальная основа для быстрого приготовления множества блюд. Наиболее удачно сочетается с традиционными овощами – картофелем, капустой, а также крупяными и макаронными изделиями.

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ      9,78

УПАКОВКА
Аппетитное изображение варианта сервировки на этикетке, броско расставленные акценты в виде надписей «ГОСТ», «Без сои и ГМО» и сам «герой» серии - Вкусмачев, чей стилизованный портрет размещен в верхней части банки – все это дает понять: перед нами «родной» продукт, изготовленный людьми и для людей. Крышка easy-open, позволяющая легко открыть банку – это тоже забота о потребителе. Не нужно много времени, чтобы насладиться вкусом качественного мяса - вот, пожалуй, главный посыл, заложенный в дизайне продукта.

ООО «Агросоюз Любава»
143005, Московская обл., Одинцовский р-н,
г. Одинцово, Можайское шоссе, дом 130.
info@as-lubava.ru
Отдел продаж: +7 (495) 104-40-64 (доб. 154, доб. 155)

Запросить прайс-лист

Информация о компании «Агросоюз Любава» на сайте konservatsiya.ru >>

Вы работаете на рынке гастрономии и бакалеи и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2022 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: gb@my-gb.ru

DIGITAL-ПРОДВИЖЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ >>>
Тиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей и каталогов
Скачать презентацию в формате PDF>>>

Отказаться от рассылки