URBANJOBS, Michelin yıldızlı şef Osman Sezener’in yeni restoranı ESCA’nın tasarımını üstlendi. Hayata yeni geçen ve İzmir İstinyePark’ta yer alan proje, Akdeniz kültürünün mekânsal ve işlevsel özelliklerini güncel gastronomi ile birleştiren bir mekân kurgusuna sahip. Tasarım sürecinde karşılaşılan temel zorluk, kiralanan alanın amorf geometrisiydi. Tasarım konsepti, Akdeniz mimarisinin mekânsal karakterinden, oran anlayışından ve iç-dış mekân sürekliliğini önceleyen kurgusundan ilham aldı. Bu yaklaşım, açık teras, iç salon ve servis alanları arasında akıcı bir ilişki kurarken, mekânın farklı kotlarındaki geçirgenlik hissini de güçlendirdi. Akdeniz’e özgü açıklık, ışıkla kurulan denge ve doluluk-boşluk ilişkisi, çağdaş gastronomi mekânının işlevsel gereklilikleriyle bir araya getirilerek yeniden yorumlandı. Mimarlık Ofisi: URBANJOBS Fotoğraf: İbrahim Özbunar / 645studio |