No dia 18 de setembro, o GT de Clima da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável realizou o último webinar da série sobre mercado de carbono. Nesta edição, os especialistas convidados abordaram sobre os impactos e as oportunidades do balanço de carbono para valorizar a pecuária brasileira. Ao todo, 48 participantes de 27 organizações associadas das sete categorias acompanharam o evento simultaneamente. Intitulado Pecuária e Balanço de Carbono: Impactos e Oportunidades para Valorizar o Setor, o webinar contou com a participação de Alexandre Berndt, chefe-geral da Embrapa Pecuária Sudeste, e Renata Branco, pesquisadora do Instituto de Zootecnia (IZ) e coordenadora do Neutropec. Alexandre discursou sobre como as emissões de gases de efeito estufa (GEE), especialmente metano, estão associadas à pecuária e como as boas práticas de manejo podem reduzir essas emissões. Além disso, apresentou dados sobre as emissões globais e brasileiras, ressaltando a contribuição da mudança de uso da terra e destacando a importância de compartilhar estes dados e pesquisas. Também abordou a situação do Brasil em comparação com outros países. A produção sustentável de alimentos na pecuária é um dos maiores trunfos do Brasil, especialmente considerando que grande parte dos animais é criado em sistemas de pastejo; isso proporciona uma vantagem significativa no contexto ambiental, uma vez que pastagens bem manejadas reduzem as emissões de GEE, como o metano, e aumentam o sequestro de carbono no solo. “Com 84% dos bovinos abatidos vindos de sistemas de pastejo, o Brasil tem uma oportunidade única de intensificar a produção de maneira sustentável e se destacar como líder global na pecuária de baixo carbono. A ciência brasileira, com dados tropicalizados e tecnologias de vanguarda, está preparada para enfrentar esses desafios, promovendo uma pecuária que concilia segurança alimentar com mitigação das mudanças climáticas,” comentou Renata. Ela também mencionou que, embora o Brasil tenha áreas florestais preservadas, a mudança de uso da terra contribui para as emissões. “Um dos principais desafios é a falta de dados consistentes sobre emissões, o que dificulta o entendimento da situação,” comentou. A importância da adoção de tecnologias para aumentar a eficiência da produção e melhorar a imagem do setor foi bastante comentada pelos convidados. Alexandre argumentou que a comunicação adequada sobre as práticas agropecuárias é fundamental para a sociedade. Já Renata, enfatizou a importância da redução das emissões de metano gerado pela fermentação entérica em ruminantes, inclusive apresentando exemplos de estratégias para mitigar esses impactos, como a manipulação dietética e o uso de aditivos. A necessidade de um manejo adequado das pastagens para aumentar a remoção de carbono da atmosfera também foi bastante abordada. Renata ressaltou que a pecuária brasileira tem potencial para ser mais sustentável e destacou a importância de integrar dados e metodologias adaptadas à realidade tropical para aprimorar as métricas de emissões. Como mencionado por Alexandre, alguns pilares tecnológicos para o balanço de carbono, como a melhoria genética, nutrição, saúde e bem-estar animal e o manejo eficiente de pastagens, têm o potencial para diminuir as emissões em até 5,5 bilhões de toneladas de carbono, número comparado à totalidade das emissões da União Europeia ou dos Estados Unidos. Por fim, Alexandre reforçou a urgência de uma gestão técnica e comunicação eficaz para fortalecer a pecuária sustentável no Brasil e Renata destacou a relevância da ciência brasileira em pesquisa agropecuária e convidou à reflexão sobre como melhorar práticas e tecnologias no setor. O objetivo é promover uma pecuária cada vez mais sustentável e alinhada às necessidades do mercado e à preservação ambiental. Para enfrentar os desafios das emissões de carbono no setor, é fundamental a obtenção de dados tropicalizados que considerem as particularidades das diversas regiões do Brasil e é crucial evitar a generalização e reconhecer que não podemos tratar todos os sistemas produtivos da mesma forma. “Esta série de diálogos foi fundamental para aprofundar nosso conhecimento sobre o crédito de carbono e os mercados voluntário e regulado, enfatizando sua relevância para a sustentabilidade no campo. Foi possível identificar oportunidades e desafios que surgem com a crescente demanda por práticas agrícolas sustentáveis diante das mudanças climáticas,” comentou Caio Dalla Zana, coordenador do GT de Clima da Mesa Brasileira. Esses encontros também reforçaram a importância da colaboração e do compartilhamento de conhecimentos para avançar em direção a um futuro mais sustentável. “A discussão sobre como a Mesa Brasileira pode se inserir nesse processo proporcionou um espaço valioso para definir um posicionamento estratégico, essencial para garantir a competitividade e a eficácia das iniciativas de sustentabilidade no setor", finalizou Beatriz Pressi, coordenadora técnica da entidade. A série de seminários exclusivos para associados teve o objetivo de consolidar o conhecimento e o potencial do crédito de carbono e mercados voluntário e regulado para o agronegócio sustentável, além de compreender como a Mesa Brasileira poderá se inserir no processo de regulamentação para definir seu posicionamento. Clique aqui e conheça sobre os trabalhos desenvolvidos pelo GT de Clima.
Sobre a Mesa Brasileira A Mesa Brasileira reúne todos os elos da cadeia de produção de carne bovina com um objetivo comum: promover a sustentabilidade na pecuária. São mais de 60 organizações associadas nas categorias: produtores rurais, empresas de insumos e serviços, frigoríficos e indústrias, varejos e restaurantes, instituições financeiras e representantes da sociedade civil, que somam forças, agregam diferentes pontos de vista, trazem experiências e alinham conceitos sobre temas relevantes e que estão em alta no cenário da pecuária para impulsionar a afirmativa de que é possível produzir carne com a manutenção da biodiversidade. Conheça a Mesa Brasileira em www.pecuariasustavel.org.br. | 
