Загадка ожирения Ученые до сих пор не знают, почему люди болеют ожирением За последние несколько десятилетий уровень ожирения резко вырос, и сейчас более 20 процентов взрослых украинцев считаются страдающими ожирением, а более 50 процентов имеют вес, превышающий медицинские показатели нормы. Еще хуже ситуация в США, где медицина считает, что сорок процентов взрослых страдает от ожирения. И скорость поражения общества этой болезнью нарастает - 60 лет назад этот показатель в США составлял всего тринадцать процентов. Ученые отреагировали на резкий рост заболеваемости ожирением бурными исследованиями, вложив в них за последнее десятилетие 11 млрд. долл. Однако нет никаких доказательств того, что это позволило остановить или повернуть вспять тенденцию к ожирению. Даже специалисты по ожирению признают свою несостоятельность в решении этой проблемы. Исследователи до сих пор не понимают, чем обусловлен беспрецедентный рост заболеваемости ожирением за последние 30 лет. Список потенциальных факторов, способствующих ожирению, достаточно велик, что затрудняет поиск решений. Самое распространенное предположение заключается в том, что мы просто больше едим и меньше двигаемся, чем предыдущие поколения. Но, как ни странно, данные свидетельствуют о том, что за последние 20 лет среднее потребление калорий не увеличилось, хотя уровень ожирения резко вырос. По словам доктора Дариуша Мозафф-ариана, декана Школы питания Университета Тафтса, эта статистика "должна поставить под сомнение все, что, как нам кажется, мы знаем" об ожирении. Что же еще может способствовать росту ожирения? Исследователи выдвигают такие теории, как изменения в бактериях нашего кишечника, генетика, гормональные химикаты в упаковке продуктов питания и даже применение антидепрессантов. Однако ни одна причина не дает полной картины. "Мы проводили множество различных испытаний по предотвращению ожирения, и почти все они оказались неудачными, - говорит доктор Рэнди Сили из Мичиганского университета. С момента открытия в 1994 году гормона лептина, регулирующего чувство голода, ученые опубликовали более 400 000 исследований, посвященных ожирению. Однако многие из них дают расходящиеся результаты. Хотя снижение калорийности рациона может привести к кратковременному снижению веса, большинство людей набирают килограммы обратно в течение 5 лет. По мнению доктора Джеймса Гилла из Университета Алабамы, нам нужны решения, которые помогут людям "плыть против течения" в условиях ожирения, когда высококалорийная пища постоянно доступна, а жизнь становится все более малоподвижной. "Хорошие пловцы могут выплыть" - говорит он - "но большинство оказываются в плену" Хотя многие части головоломки еще не разгаданы, ясно одно: ожирение - сложное заболевание, требующее инновационного мышления. Но до тех пор, пока не будет найдена первопричина, даже самые многообещающие таблетки для похудения могут принести лишь кратковременное облегчение от глубоко загадочного современного бедствия. Apple Podcasts https://apple.co/3L8veCu
Google Podcasts https://bit.ly/45YPMFo
Spotify https://spoti.fi/3RdIhXj | 
