А еще вам, уверена, интересно было бы узнать, откуда взялся миф о том, что умеренное употребление алкоголя может быть полезным? Оказалось, что сто лет назад - в 1924 году - биолог Университета Джона Хопкинса по имени Рэймонд Перл опубликовал график с J-образной кривой, где нижняя точка посередине представляет умеренно пьющих людей, которые имели самые низкие показатели смертности от всех причин. Теперь ученые говорят, что тот график был ошибочным. Что нет ни одного доказательства того, что алкоголь в любых дозах хоть как-то способствует улучшению здоровья.
Это подтверждается и новым анализом, в котором сведены данные всех исследований алкоголя за сорок лет. Этот отчет, где сведены воедино 100 исследований почти пяти миллионов взрослых, показал, что риск преждевременной смерти значительно возрастает для женщин, если они выпивают 25 граммов алкоголя в день, что меньше двух стандартных коктейлей, или два пива по 350 граммов, или два бокала вина по 145 граммов. Риски для мужчин значительно возрастают в случае употребления 45 граммов алкоголя в день. Авторы анализа утверждают, что те, кто пьет умеренно, не имеют статистически значимого преимущества в продолжительности жизни по сравнению с теми, кто всю жизнь воздерживается от употребления алкоголя.
А что же красное вино, которое те же самые ученые периодически хвалят как действенный помощник избежания проблем с сердечно-сосудистой системой? Да, полезные компоненты в красном вине есть. Недавно в American Journal of Clinical Nutrition вышла статья по результатам очередного исследования красного вина. Его провели учёные нескольких институтов - от Бразилии и США до Италии и Австрии. В очередной раз оказалось, что красное вино благотворно влияет на состав микробиома кишечника. Который, в свою очередь, помогает работе сердца.
Здесь я добавлю от себя, что улучшать разнообразие микробиома в кишечнике можно разными способами - не обязательно это делать с помощью вина.
В завершение скажу, что пить или не пить каждый решает сам для себя. Но здоровья алкоголь точно не прибавляет. И я полностью разделяею мнение канадского правительства, которое в январе выпустило новые рекомендации, которые обоснованно заявляют, что любое количество алкоголя является нездоровым.
До встречи на следующей неделе, Лилия |
