В ближайшие две недели я буду рассказывать вам о том, чему я учу на занятиях по Пищевой Паузе. И молоко - один из тех продуктов, которому посвящен отдельный раздел теории пищевого поведения. В рамках коррекции пищевого поведения мы не запрещаем никакую еду. Можно есть все, что хочется. Как учат нас великие греки - любая еда приносит пользу и любая еда может быть ядом. Все зависит только от дозировки. Поэтому мы не будем говорить “немедленно перестаньте есть”. Мы предложим вам подумать о том, зачем вам молочные продукты. Начнем с простого. Если вы просто получаете удовольствие от кефира или йогурта и лакомитесь этими продуктами раз в неделю, то вы не наносите себе большого ущерба. Если вы оооочень - оооочень хотите это есть, ешьте. Теперь вторая часть. Польза. Существует множество продуктов, которые превосходят молоко по количеству и качеству полезных элементов. И начнем, конечно, с кальция. Вы же понимаете, что кровы сами не производят кальций? Изначально он находится в почве, его поглощают растения, корова ест траву и кальций в итоге попадает в молоко. Логично пополнять запасы кальция непосредственно из растений. Употребляйте зелёные овощи, все виды капусты, базилик, петрушку, укроп, мак, семена льна и кунжута. Для поддержания оптимального содержания органического кальция необходим натрий. Его много в сельдерее и листьях репы. Чтобы кальций хорошо усваивался необходим также магний. Все зелёные травы содержат много магния. Вот и все! Не пейте молоко ради пользы. Значительно полезнее есть салаты из зелени! Если вы хотите еще аргументов, то вот очень тяжелый факт. Молоко способствует возникновению целлюлита. Потому что в молоке есть лактоза, которая в организме распадается на глюкозу и галактозу. С глюкозой проблем нет, она усваивается без остатка. А вот галактоза не усваивается человеческим организмом с того момента, когда ребёнка отнимают от груди. Она не выводится из организма, а накапливается всю жизнь, откладываясь в подкожных слоях, особенно у женщин. Вот вам и целлюлит. Я собрала множество статей, в которых подробно рассказывается о том, что содержит молоко, как наше тело на них реагирует и какие негативные последствия оно испытывает. Чего только стоит тот факт, что молоко не добавляет кальция нашему организму, а наоборот - защищаясь от вредного воздействия молока на тело, оно вынуждено расходовать драгоценный материал. То есть мы пьем молоко якобы ради повышения кальция, а его становится меньше. Практический вывод. Если вы изредка получаете удовольствие от потребления молочных продуктов, то не наносите себе большой ущерб. Если вы ищите пользу в молоке, то лучше заменить его на зелень. И последнее - сыр тоже лучше есть изредка и маленькими порциями. На занятиях Пищевой Паузы участники получают теорию и практику питания. А потом учатся, как очистить организм, как контролировать свое питание, как получать удовольствие и максимальную пользу от малых порций еды. Если вы хотите понять, как работает ваше тело и изменить свою жизнь, то присоединяйтесь к нам третьего ноября! Лилия | 
