Мы, в общем, делаем и то, и другое, потому что каникулы никто не отменял, а у нас в цехе уже начался горячий сезон: подготовка к адвентам и глинтвейнам. А скоро еще и кексы пойдут — им до отправки клиентам надо хорошенько созреть и настояться!

 
Секрет, который облегчает лично нам жизнь на каникулах, когда готовить для детей приходится гораздо больше, — заранее закупиться, чтобы под рукой были разные банки с соусами. Мои дети — фанаты маринары, которая отлично идет к макаронам, гречке, тефтелькам и вообще почти всему несладкому. А еще хорошо иметь под рукой тушенку и пару заготовок для супов. И, конечно, лепешки и сыр, чтобы можно было в любой момент быстренько сварганить что-то типа кесадильи.

Возьмите мексиканские лепешки (хотя, в принципе, можно купить и круглый лаваш, который надо разрезать на два слоя, и круглые лепешки-кармашки). На лепешку кладем тонкие ломтики сыра, любой вкусный томатный соус, можно немного кусочков вареной курицы, мяса или колбасы, кукурузы из банки или, в общем, чего угодно, но с сыром. И все это кладем в микроволновку. Если вы нашли именно мексиканские лепешки, то удобно класть начинку на одну половинку, и накрывать второй половинкой. Минута-две в микроволновке, и ленивая кесадилья готова.

 
В честь каникул на этой неделе для всех, кому нужна помощь на кухне, действует промокод КАНИКУЛЫ на 10%.

 
А еще до конца этой недели будет снижена цена на весь новогодний ассортимент: ароматные рождественские кексы, пропитанные ромом, изысканный сироп для глинтвейна и супер-адвент! Так что если вы как раз думали о подарках, считайте, что это знак.