Привет!

Мы в цехе с самого начала встали на скользкую дорожку производства классических продуктов: тягаться с самыми приятными воспоминаниями детства – занятие неблагодарное и рискованное. Самый классный отзыв за 8 лет работы был: «Пирожки отличные, лучше, чем у моей бабушки!», а самый смешной – «не понравилось! Не такие, как у моей бабушки». Ну, в общем, вы поняли.

Но кто не рискует, то не печет пирожки :) так что мы еще раз замахнулись на святое: борщ! У каждой хозяйки борщ свой. Одна моя бабушка добавляет к свекле клюквенный сок и не кипятит борщ со свеклой – чтобы сохранить вкус, другая бабушка кладет в борщ чеснок, жена моего папы кладет в борщ картошку огромными кусками, ну, в общем, сколько людей, столько мнений. Поэтому отзывов именно на борщ я ждала с замиранием сердца, но они превзошли самые смелые ожидания!

Большинству борщ понравился, у всех все получилось, и домашние остались довольны.

Второй приз зрительских симпатий получил карри: не острый, мягкий, бархатистый и приятный. Такая ленивая экзотика на русской кухне классно разнообразит меню, а еще куркума, имбирь и все это изобилие специй в маленькой баночке ужасно полезно 😍