| Личная история и промокод на скидку банок и коробок «Банч» | |
|
|
|---|
|
|
| | Привет! Сегодня про утку и Банч. В конце письма вас ждет промокод на скидку! Мы с Васей вообще фанаты утки и подсаживаем на неё всех друзей (после последних гостей от упитанной тушки остался идеально обглоданный остов). Почему утка? Во-первых, из одной утки можно много всего сделать. Это в меру экономично и не так банально, как курица. Во-вторых, рецепт простой как три копейки - минимум подготовки, максимум вкуса. Мне его в своё время дала моя подруга Маша, а ей - крутой венгерский шеф. В-третьих, после утки остаётся вкуснейший жир, с которым потом получается очень вкусная запеченная картошка, батат или тыква. | |
|
|
|---|
|
| | Итак: нужна утка (я покупаю в Метро через «Сбермаркет» тушку утки фирмы «Раменские деликатесы»), пара яблок и соль. Целую утку натираете солью (я беру крупную апельсиновую из Банча), внутрь запихиваете целое яблоко, ещё одно яблоко режете на дольки и кладёте рядом в форму для запекания. Можно ещё добавить какие-нибудь травки (на фото горный тимьян). Масло НЕ нужно. Закрывать ничем НЕ надо. 190 градусов в духовке по часу на каждый килограмм. То есть если ваша утка весит 2кг, она будет стоять в духовке 2 часа. Через первые полчаса вытащите утку, полейте ее выделившимся жиром и делайте так каждые 20 минут. Вытаскивайте из духовки аккуратно, потому что жира будет много! | | |
|
|
|---|
|
| | | Первый ужин на двоих: ножки с соусом.Ножки на мой взгляд - самая вкусная часть утки. Хрустящая корочка, нежное мясо. | |
|
|
|---|
|
| | Второй ужин: гречневая лапша с уткой в азиатском стиле. Надо снять с костей все оставшееся мясо, порубить его, немного прогреть с азиатским соусом. Параллельно сварить гречневую лапшу, вывалить ее в утку в соусе, все перемешать, быстро съесть, урча от удовольствия, пока никто не видит  | | |
|
| |
|---|
|
| | Третий ужин: батат в утином жире.Надо нарезать на дольки батат, щедро полить жиром от утки, запечь в духовке до готовности. Пока запекается, сделайте простой салат: помидоры, листья салата, ореховый соус. Итого: 3 разных ужина на 3 дня, все сыты и довольны. | | |
|
|
|---|
|
| | В поле «промокод» напишите УТКАНАУЖИН и с вами случится приятная скидка на соусы Он действует до сегодняшнего вечера (28 сентября), а потом превращается в тыкву (запеченнную в утином жире). | | |
|
|
|---|
|
|
|
