Клуб iWinemaker

Итоги 2022 и планы на 2023

Дорогие Арендаторы клуба iWinemaker!

Настала пора подводить итоги года. Наш главный итог – это, конечно, окончание выдержки в бочках урожая 2020 и его доставка арендаторам. Великолепный урожай! К чему лишняя скромность?

С марта 2021 к команде шато de Pitray присоединилась Нина Митжавиль (Nina Mitjavile), известный консультант-энолог и винодел в регионе Бордо. Ее семье принадлежит хозяйство, вина которого очень ценятся среди коллекционеров – Château Tertre Roteboeuf. Именно, она ведет техническую часть производства. Вот, что говорит Нина Митжавиль об урожае 2020:

«Это ранний и жаркий урожай, который, несмотря на весенние дожди, отмечен летней засухой. Благодаря глинисто-известняковой почве лозы в Pitray не пострадали от водного стресса, виноград достиг высокой зрелости. При дегустации чувствуется, прежде всего, теплота года, выраженная  нотками чёрных ягод, а также зрелостью танинов. Урожай получился насыщенным, но весь в бархате и утончённости».  

Урожай 2020 был оценен и нашими арендаторами. После ноябрьской поставки было много запросов на дополнительное вино. Поэтому в следующем году мы решили провести внеплановую поставку – весеннюю – урожая 2020 (апрель-май 2023). Этим вином будут угощать гостей на турнире Ролан Гаррос, поэтому боюсь, что до нашей осенней поставки запасы урожая 2020 в шато полностью истощатся. Помимо классического формата бутылки – 0,75л, можно будет также заказать магнумы (1,5л) и дубль-магнумы (3л). Заказы с именной этикеткой до 31/01/2023.

Плавно переходим к планам 2023

2023 - это год арендаторов урожая 2021! Наша осенняя традиционная поставка вина нового урожая планируется в ноябре 2023.

Что сейчас требуется от вас, дорогие Арендаторы 2021? Во-первых, уже сейчас вы можете сообщить, куда поедет вино: РОССИЯ или ЕС. Во-вторых, что необходимо написать на клубной этикетке. По умолчанию мы пишем фамилию и имя арендатора ЛАТИНИЦЕЙ. Вы также можете заказать дополнительный ящик вина с вашими именными этикетками (формат 0,75л или 1,5л).

Каким же он был, урожай 2021?

Седьмой совместный урожай хозяйства de Pitray и клуба iWinemaker. Именно в этот год Жан де Буань пригласил в команду нового энолога Нину Митжавиль. И если урожай 2020 она вела с момента “в бочке”, урожай 2021 – полностью ее заслуга. Постоянный контроль лозы, ее развитие, цветение, созревание. Год не был простым: Природа постоянно испытывала винодела на прочность. Вот, как описывает урожай 2021 сама Нина Митжавиль:

Несомненно, самый сложный винтаж за последние сорок лет. Но если работа на винограднике и терруаре соответствует тому, каким должно быть винодельческое хозяйство, способное противостоять капризам (Природы), то проявляет себя (в первую очередь) лучшее года. Каждый урожай интересен, это и делает работу виноградаря увлекательной. В случае 2021 года это очень элегантная красная ягода, немного бургундский стиль, который начинает созревать… (продолжение следует)

На сегодняшний день ваше вино еще выдерживается в бочках. В планах:

- розлив по бутылкам состоится в июне или июле 2023

- в августе 2023 – оклейка этикетками (которые печатаются ВЕСНОЙ, поэтому важно до 1 мая сообщить, куда все же поедет вино в РОССИЮ или ЕС).

Для партии РОССИЯ

- сентябрь 2023 – отправка Бордо – Москва

- октябрь 2023 – упаковка в защитный картон

- ноябрь 2023 – передача курьерской службе и доставка по арендаторам.

Для партии ЕС:

- ноябрь 2023 – передача транспортной компании и доставка (почему в ноябре? В сентябре и октябре может быть еще жарко, и мы отправляем всегда в ноябре).

Арендаторы 2022

Уже не виноград, но еще не конечное вино. Дорогие арендаторы 2022, ваш урожай собрали в конце сентября (осеннее видео ваших участков здесь). Год был ранним и жарким. Получится ли у Жана де Буань и Нины Митжавиль бордоское вино с испанским характером? Поживем – увидим. Пока еще рано что-либо говорить. Но то, что характер будет тёплым, это факт.

В июне 2023 года мы планируем «явить миру» клубную этикетку урожая 2022. Вся информация публикуется в блоге и на сайте клуба. Также, рекомендуем подписываться к нам на страницу в Инстаграм.

Арендаторы 2023!

На сегодняшний день мне бы хотелось Вам пожелать «Добро пожаловать!» Вместе мы с вами на три ближайших года. Ваши лозы сейчас спят, накапливают силы перед летом. А здесь приветственное слово. И фотографии ваших участков.  Также будут добавлены видео ЛЕТО и ОСЕНЬ.

И для Всех арендаторов

 С 8 по 10 сентября 2023 пройдет клубная встреча в Бордо. На повестке дня кроме традиционного обед в шато de Pitray и выезда в Аркашон – Коньяк! Точная программа и стоимость будут опубликованы здесь с 1/06/2023.

И не забывайте дарить «Виноградник на урожай» вашим близким, родным, партнерам и просто хорошим людям, как говорят французы: «Чем нас больше, тем веселее!» Тем более, скоро Новый год и на сегодняшний день мы успеваем доставить сертификат в бумажном виде.