Сезонные продукты декабря

Архив рассылок

 

Холистические практики для Души, Ума и Тела!

 

Здравствуйте, друзья! 

Наступила зима! И вместе с волшебством и очарованием принесла с собой холод и ветра!

Понижение температуры переключает организм на работу в режиме “экономии энергии”, отчего многие зимой набирают вес, от которого, впрочем, легко избавляются весной. Набор массы в пределах 5% вашего веса считается нормой в зимнее время. Однако ситуацию могут усугубить продолжительные праздничные застолья, злоупотребление жирной и калорийной пищей, блюда для эмоционального комфорта, снижение общей физической активности и прогулок ввиду погодных условий.

В декабрьской рассылке я рассказываю о доступных продуктах декабря и о том, как составить рацион так, чтобы укрепить иммунитет, сохранить оптимальный вес, справиться с депрессией, обрести позитивный настрой и позаботиться о состоянии кожи и волос в неблагоприятных условиях зимы. 

Особенности питания в декабре

Зимой необходимость осознанного выбора качественных продуктов возрастает вдвойне. Выбирайте продукты сезонного и местного урожая или привозные из ближайших регионов и стран (в идеале в пределах 200 км от вашего места проживания). Проверить качество продуктов можно тестерами фирмы СОЭКС. Это отличный способ определить органические овощи и фрукты и защитить себя от опасности повышенного потребления нитратов и радиации.

Понятие сезонности относится не только к овощам и фруктам, но и к дичи, рыбе, молочным продуктам, птице и мясу. Например, зимой коровы не могут находиться на свободном выгуле и питаться травой. Их переводят на корма, злаки (что приводит к повышенной чувствительности на молочные продукты у многих людей, как результат – аллергии, синдром раздраженного кишечника, частые простуды, обычно добавляют гормоны, чтобы увеличить удой (так как в начале зимы у коров в естественных условиях молока нет), и антибиотики, чтобы животное не болело. Поэтому лучше сократить употребление фермерского молока и мяса в зимнее время и предпочесть дичь. Многие виды рыб и морепродукты, наоборот, наиболее полезны именно зимой – мидии, треска, хек, крабы, устрицы, гребешки.

Будьте особенно внимательны к этикеткам: консерванты и пищевые добавки представляют серьезную угрозу для кишечной микрофлоры, определяющей иммунный ответ на 80%.

Тщательно мойте продукты, особенно “глянцевые”. Их обрабатывают воском и другими средствами для сохранения привлекательного товарного вида. Лучшего всего вымачивать или мыть 20-30 сек под проточной водой с использованием смеси: 250мл воды, 1 ч. ложка свежего лимонного сока, 1 ч. ложка пищевой соды.


Зимние герои

  • Проростки и ростки – это лучший способ получить витамины, энзимы и минералы, не нарушая законов природы! Микрозелень является сезонной круглый год! Проращивание занимает всего 2-3 дня и позволит разнообразить рацион. Добавляйте их в супы, смузи, салаты.
  • Ферментированные продукты – квашеная капуста, морковка, имбирь, чеснок, огурчики, кимчи, яблочный уксус, чайный гриб, квас, хорошего качества йогурт. Кисломолочные продукты поддерживают здоровую микрофлору и ваш иммунитет в течение зимних месяцев: это творог и молодой сыр хорошего качества, преимущественно козий или овечий,  натуральный кефир, йогурт, мацони и другие продукты. Проблемные белки и сахара в них расщепляются деятельностью бактерий, поэтому они не приносят проблем для пищеварения (за исключением – пищевой аллергии и др. заболеваний).
  • Для поддержания метаболизма и энергообмена употребляйте больше здоровых жиров и белков. Их источниками являются орехи, семечки, цельные зерна, спирулина, йогурт, яйца, рыба хорошего качества холодных морей, авокадо, кокосовое и оливковое масло, семена льна. Животные белки старайтесь употреблять в пределах 10%.  
  • Многие любят пить простую воду зимой. Однако необходимость в достаточном количестве жидкости остается. Если вы не хотите пить воду зимой – не пейте! Попробуйте чаи и комбучу с клюквой и другими сезонными ягодами – шиповником, брусникой, облепихой, рябиной и тд.
  • Помните о растворимой и нерастворимой клетчатке, подкармливающей микрофлору. В первую очередь это овсянка, орехи и семена, фасоль и чечевица, груши и другие фрукты
  • Корнеплоды – свекла, морковь, картофель, репа, редька, сладкий картофель – наполняются нутриентами все лето и имеют ценнейший состав по соотношению белков и жиров, антиоксидантов, богаты клетчаткой, минералами, вит. А, С. Они низкокалорийны и при этом хорошо насыщают.

Таблица сезонных продуктов декабря

К сезонным продуктам относятся продукты, выросшие и собранные в свой сезон вызревания и сохранившиеся к декабрю в свежем виде или в виде заготовок. замороженном или засушенном виде.

Список составлен для средней полосы России. Необходимо сделать корректировку с учетом особенностей вашего региона и климата, а также индивидуальных возможностей и вкусовых предпочтений.

Для привозных овощей/фруктов в скобках указаны страны-производители.

Овощи

  • Брюква (турнепс)
  • Все виды капусты
  • Водоросли
  • Имбирь
  • Картофель
  • Корень цикория
  • Лук репчатый
  • Лук порей
  • Морковь
  • Пастернак (корень)
  • Репа
  • Редька
  • Сельдерей (корень)
  • Свекла
  • Сладкий картофель (Батат)
  • Сквош
  • Топинамбур (Мексика)
  • Тыква
  • Турмерик
  • Фенхель
  • Хрен
  • Чеснок

Фрукты и ягоды

  • Авокадо (Израиль, Мексика)
  • Айва (СНГ)
  • Ананас (Ю. Америка)
  • Апельсины
  • Боярышник
  • Барбарис
  • Бузина
  • Груши
  • Гранаты (Турция, Азербайджан)
  • Бананы (Африка)
  • Киви (Китай, Турция)
  • Клюква
  • Кизил
  • Калина
  • Мандарины (Турция)
  • Морошка
  • Лимон, лайм (СНГ, Абхазия, Китай, Турция)
  • Оливки (Турция, Тунис)
  • Облепиха
  • Рябина
  • Фейхоа (СНГ, Южная Америка)
  • Хурма (СНГ, Китай)
  • Шиповник
  • Черноплодная рябина
  • Яблоки

Лесные грибы

Орехи, вкл. кокос и каштаны

Зерновые

  • Псевдо зерновые (гречка, кунжут)
  • Злаковые (преимущественно древние злаки, не подвергавшиеся селекции, генной модификации итд – киноа, амарант, дикий и черный рис, тэф, овсянка идр)

Зернобобовые (горох, фасоль, нут, соя, вика, чечевица, бобы, арахис)


Онлайн программа Йога&Детокс™| Зимняя перезагрузка

Уникальная структурированная программа, в которой гармонично сочетаются ✓традиционные техники очищения ✓ практики йоги ✓ восточная философия для корректировки психологических и эмоциональных пищевых привязанностей и осознание мудрости тела ✓ фитотерапия, натуральные добавки и масла ✓ достижения современной науки и медицины в области микробиологии, нутрициологии и гормонального баланса.

  
Подробнее
  

В программе собраны самые эффективные инструменты, которые помогут пережить застолья, праздничную лихорадку и коктейли без стресса, сохранить фигуру и приобрести новые полезные привычки!

А по завершению праздников - пройти грамотное очищение организма, восстановить энергию и гормональный фон и войти в рабочую колею свежими, здоровыми и по настоящему отдохнувшими! 

Вы узнаете все о системном последовательном очищении всех внутренних систем и органов натуральными средствами и практиками йоги, о способах поддержании здоровья и благополучия в зимний период,  которые позволят даже в холодное время чувствовать себя цветущими, как летом!

Для кого эта программа:

➢ Для улучшения всех характеристик здоровья
➢ Для углубления личной практики йоги и духовного развития
➢ Всем, кто хочет стать мастером очищения своей жизни, получить системные знания и понимание процесса

Структура программы:

В программе мы последовательно прорабатываем 7 уровней (систем здоровья): физиологический, энергетический, эмоциональный, духовный, интеллектуальный, волевой и кармический. Удивительно: определение этих уровней и расположение энергетических центров соответствует расположению основных желез эндокринной системы. Воздействуя на них, мы можем менять их функционирование и управлять гормональным фоном.

Я работаем с 7 основными железами (их же называют метаболическими), поскольку производимые ими гормоны влияют на обмен веществ, настроение, энергию, самочувствие, эффективность. 

Для каждого из перечисленных уровней в программе я предлагаю эффективные инструменты: упражнения, изменения в питании, детокс-ритуалы и добавки, авторские видеозаписи детокс-йоги, очистительные процедуры, медитации, дыхательные техники, китайский самомассаж, ароматерапию. А с помощью моих лекций каждый участник легко разберется, как это работает.

Программа длится 21 день, каждому уровню я уделяю три дня.

Первый день каждого уровня посвящен питанию и йоге. Разные продукты по‑разному влияют на производство гормонов и работу эндокринных систем, поэтому я придерживаюсь функционального подхода: на каждом уровне мы включаем поддерживающие систему продукты и исключаем те, которые мешают ей.

Второй день каждого уровня посвящен современным и традиционным очистительным добавкам и ритуалам для каждой выделительной системы.

Третий день каждого уровня посвящен тонким аспектам очищения через осознанное дыхание, медитацию, практики релакса и визуализации плюс йога‑нидра для освобождения от подсознательных блоков. Многочисленные исследования указывают, что эти практики снижают стресс, восстанавливают гормональный баланс и повышают уровень удовлетворенности.

Структура программы позволяет постепенно прогрессировать с физиологического к более тонко устроенным уровням, получая импульс от достигнутых успехов. 

Чего можно ожидать по завершению программы: 

  • ощутимое улучшение всех характеристик здоровья
  • повышение личной эффективности и работоспособности
  • улучшение пищеварения и работы всех выделительных органов и систем
  • синхронизация с сезонными ритмами
  • налаживание режима сна, отдыха, тренировок, распорядка дня
  • обретение новых здоровых привычек и системных знаний по очищению и поддержанию организма
  • оздоровление микрофлоры, устранение патогенной среды, грибов, дрожжей
  • восстановление работы ферментативной системы
  • оптимизация водного баланса
  • осознание причин пищевой зависимости и их проработка
  • ощелачивание и омоложение организма
  • устранение воспалительных процессов
  • выравнивание гормональной картины в целом и обеспечение нормальной выработки 7 основных метаболических гормонов
  • улучшение метаболизма
  • нейтрализация стресса
  • составление оптимального индивидуального кодекса питания
  • понимание основ и принципов правильного очищения организма и питания за рамками программы

Программа включает:

  • Доступ ко всем материалам на закрытом пространстве платформы обучения.
  • 7 уровней очищения и восстановления, соответствующие эндокринной системе человека, и эффективные практики для каждого и них
  • 6 мощных вебинара в записи с разбором детокса, питания и практик от А до Я.
  • Более 20 видео записей Детокс-йоги, очистительных процедур, записи медитаций, дыхательных техник и китайского самомассажа, ароматерапии.
  • Правильная постановка целей для 100% результата.
  • Уникальная детокс-библиотека для самостоятельного изучения.
  • Тест на определение пищевой чувствительности, измерение результатов, выявление зависимости от продуктов, недостатка в основных элементах
  • Скидка до 10 долл. на заказ детокс-товаров
  • План питания на каждый уровень программы, меню, шоппинг-лист, дневник, инструкции по ритуалам, детокс-добавкам, маслам, травам, чаям

Как проходит курс:

После оплаты вы получаете письмо с паролем доступа к платформе и все материалы по подготовке на почту.

Видео и интерактивные материалы размещены на современной платформе обучения – вы можете зайти на сайт в любое время. Доступ к материалам остается у Вас для личного пользования на 1 год

Каждый уровень курса содержит лекции, методический материал, видео инструкции и практики, mp3 медитации на каждый день программы

Программа проходит без отрыва от работы/учебы и личных планов

Вы можете задавать вопросы в закрытой группе

  
Подробнее
  

Если у вас есть сомнения или вопросы о программе, я всегда рада на них ответить. Пож-та, напишите мне в ответ на это письмо или hello@yoga-detox.ru

Я всегда рада сделать вам индивидуальное предложение, если вы испытываете финансовые сложности. По всем вопросам - hello@yoga-detox.ru

Если вы активный блоггер и готовы поделиться своими результатами на программе в соц сетях или вашем сайте, вы можете пройти программу бесплатно в качестве ее Амбассадора. По всем вопросам - hello@yoga-detox.ru

_________________

С наилучшими пожеланиями ॐ

Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com

Дисклеймер: Все продукты и программы созданы с образовательной целью и представляют собой общие рекомендации по питанию и образу жизни. Применяя их, участники несут ответственность за свое здоровье. При наличии каких-либо серьезных заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом.

 

Copyright © Yulia Maltseva 2018, All rights reserved. 

Наш адрес: hello@yoga-detox.ru
Тел. +79118644140

 

Вы получили данную рассылку, так как оформили подписку на сайтах yoga-detox.ru, yogabodylanguage.com, probacteria.ru

Отказаться от рассылки