Регион: Иргачеффе Высота произрастания: 1900 метров Обработка: натуральная Баллы: 83 Описание: дескрипторы: цветочно-медовый, сладкое послевкусие сладость: цветочная, мёд кислотность: тёмные ягоды послевкусие: тёмный шоколад, грейпфрут Рекомендованные способы приготовления: • Турка • Мока • Эспрессо • Молочные напитки Дополнительно: Эфиопия натуральной обработки из региона Иргачеффе. При таком способе обработки кофе сушат прямо в ягодах регулярно переворачивая. За это время кофейная мякоть высыхает на солнце, а зерно впитывает в себя его вкусы и сахара. |