Food Index сохранил сезонную тенденцию снижения

Ретейл: трансформируйся или умирай

Как меняется розничная торговля в борьбе за потребителя

Директорат здравоохранения Евросоюза приступил к проведению инспекции в России

Глазури для мороженого MASTERLINE Ice

Индонезия обеспокоена повышением налога на пальмовое масло в России

Планы поставок не пересматривались

В Санкт-Петербурге откроется производство безглютенового хлеба

Под Воронежем построят завод по выпуску замороженного хлеба

От коровы до прилавка

Молочная отрасль в СЗФО: сырье, производство, торговля, ингредиенты

Какой йогурт самый несладкий, а значит – более полезный?

Эксперты исследовали клубничные йогурты – не питьевые, а те, что можно есть ложкой

Как будет меняться техрегулирование в молочной отрасли

Объявлен поставщик молочной продукции для собственной торговой марки «Ашана»

Бороться нужно за честность перед покупателями, а не с пальмовым маслом

Владелец и генеральный директор СПК «Сырный дом», Сергей Лыбань, о некоторых методах конкурентной борьбы

Творожные сыры и причины их популярности

Сыр с глазками: какой Маасдам можно покупать

В лабораторию отправили 6 видов Маасдама известных брендов

Экспорт кондитерской продукции из России превысил $750 млн

Тренды дизайна и упаковки на кондитерском рынке

Конференция «Глицидол в пальмовом масле: меры госконтроля в России»

По результатам обсуждения участники пришли к единому мнению о необходимости экстренного введения на территории РФ временных санитарных мер по ограничению ввоза, производства и реализации пальмового масла и другой пищевой продукции с глицидиловыми эфирами (GE)

Дефлятор значительно превысил инфляцию

Устали экономить

Эксперт о парадоксальном поведении покупателей

Обязательная маркировка молочной продукции начнется с 1 июня 2020 года

Распоряжение правительства подготовлено, но ещё не подписано

Nestle наладит экспорт какао-порошка из Самары в Европу

«Коровка из Кореновки» строит цех для производства экспортного мороженого

«Черноголовку» потянуло на сладкое

Производитель напитков купил кондитерскую фабрику

Владелец «Буше» сделал ставку на русскую кухню

Рынок сыров в России

Структура розничных продаж за 2014-2018 гг

Из Калуги в Европу: российские сыровары отправятся за «сырным Оскаром»

Две ветви «здорового мороженого»

Что такое «здоровые продукты» и в чём сегодня заключается «собый запрос потребителя»?

Йогуртовое мороженое в России и мире

 

 

 

Печенье победило: ролики с вредной едой стали самой популярной рекламой на YouTube

Кейс: как сеть кафе-мороженых вышла из-под диктата крупных поставщиков

Нынешнее лето огорчило мороженщиков: в большей части России оно было прохладным. Возможно, настало время задуматься о системных изменениях

Сухие завтраки

Так ли полезны «шарики шоколадные»?

О чём говорит снижение продаж?

За 2014-2018 гг продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России снизились

Как «Аркаша-макаронник» продает 2 млн пирожных

CANDY&BAKERY 2019

В Санкт-Петербурге состоялся V международный отраслевой бизнес-семинар для представителей кондитерской промышленности